Polievky

Som polievkový typ. Milujem ich. Nebolo to tak vždy.V detstve som bola ochotná zjesť len paradajkovú a hovädzí vývar.Teraz milujem všetky. Teda okrem ovocných. Vyskúšala som a nemusím. Mám nízky krvný tlak a lekár mi polievky odporúčal. Škoda len, že moja rodina neni polievkam naklonená ako ja. Život je boj.

Paradajková diétna

Výborna polievka, ktorá očarí každého muža.

Potrebujeme:
140g paradajkového pretlaku, 1 šálka zarobeného sójového mlieka, 1 kocka bujónu Vitana Natura, 2 lyžice hladkej múky, sušená mäta, 3 bobuľky čierneho korenia a klinčeky, cestovinová ryža, cukor, soľ, nastrúhaný tvrdý syr, najlepšie Eidam. .

Postup:
V hrnci nasucho do svetlohneda opražíme 2 lyžice hladkej múky. Potom ju zalejeme studenou vodou , do ktorej pridáme paradajkový pretlak, kocku bujónu a za lyžičku cukru, pomrvenú sušenú mätu, rozdrvené korenie a klinčeky. Ke´d sa začne polievka variť, pridáme za hrsť cestovinovej ryže. Povaríme a pred dovarením, pridáme šálku mlieka. Po prevretí odstavíme. Na taniery servírujeme s nastrúhaným syrom a suchármi, alebo hriankami.

Fazuľková polievka

Pre pohodu celej rodiny.

Potrebujeme:

450 g zelenej mrazenej fazuľky, 3 stredne veľké zemiaky, 150 ml bieleho jogurtu, 2 lyžice hladkej múky, 2 lyžice sladkej mletej papriky, 1 kocku bujónu Vitana Natura, morská soľ podľa chuti, 3 lyžice slnečnicového oleja, trochu kôprovej vńate.

Postup:

Do tlakového hrnca dáme olej,naň vysypeme mrazenú fazuľku do nej papriku, bujón, Dobrotu. Premiešame a vsypeme na kocky pokrájané zemiaky. Zalejeme vodou natoľko aby prikrývala zeleninu. Dáme dusiť. V tlakovom hrnci to trvá chvíľočku. Zatiaľ si zmiešame jogurt s hladkou múkou. Keď je zelenina uvarená, vlejeme do nej zmes jogurtu a múky. Premiešame a necháme povariť. Na záver ochutíme soľou a kôprovou vňaťou.